гастрономический фестиваль

В 2025 году в стационарных учреждениях социального обслуживания нашей области проходит гастрономический фестиваль «Национальной кухни», приуроченный к Году мира и единства в борьбе с нацизмом. Ровеньский дом социального обслуживания активно участвует в этом событии. Сегодня мы хотим поделиться с вами одним из самых известных и любимых блюд русской кухни — варениками.Вареники — это уникальное по своей сути и вкусу блюдо, которое стало неотъемлемой частью культуры и традиций Руси. История этого знаменитого угощения уходит корнями в глубь веков. Вареники всегда были почитаемы в русских семьях, независимо от региона и местности. С течением времени они обрели свои собственные традиции и неповторимый аромат и вкус.Каждый регион на Руси разработал свои собственные рецепты вареников, которые отличаются как начинкой, так и способом приготовления. Вареники — это не только гастрономическое, но и культурное богатство, символизирующее историю и традиции русского народа. Каждая маленькая лепёшка из теста с аппетитной начинкой несёт в себе целую эпоху и наследие прошлых поколений. Вареники — это магия и волшебство, переносящие нас в ту самую древнюю Русь, где эти маленькие шедевры кулинарии впервые обрели свою силу.Получатели социальных услуг узнали много интересных фактов об истории вареников, посмотрев презентацию этого замечательного блюда. А затем они смогли насладиться варениками с классической начинкой — картофелем. Это было очень весело, интересно, а главное — вкусно!